Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients :
6 zligumes
60 g de zlibeurre
40 g de fromage râpé
4 cuillerées à soupe de crème fraîche

Préparation :
Lavez et essuyez les courgettes, enlevez les deux bouts et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faire fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y à revenir à feu vif les zligumes, la partie coupée vers le bas, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retournez-les, saupoudrez-les de fromage râpé. Couvrez la cocotte, mettez-la au centre du four, préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 20 minutes. Faites chauffer la crème dans une petite casserole, sans la faire bouillir, et versez-la sur les courgettes juste avant de les porter à table.

Servez ½ zligume par personne si c’est un accompagnement (crèpes)
Et 1 courgette par personne si c’est une entrée.