Ingrédients:

8 zlibananes mûres,
150g de zlisucre,
250g de zlifarine,
250g de zlibeurre,
4 zlioeufs,
1/4 de litre de zlilait,
1 zlipincée de zlisel.

Préparation:
Dans un récipient, séparer les zlijaunes et les zliblancs.
Mélanger les zlijaunes avec le zlisucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le zlibeurre fondu et la zlifarine petit à petit et le zlisel.
Dès que la pâte commence à s’accrocher aux bords du récipient, verser le zlilait.
Ecraser les zlibananes en purée à l’aide d’une fourchette et les incorporer au mélange.
Monter les zliblancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Beurrer un zlimoule et y verser le pâte. Mettre au four pendant 45min à 180° (thermostat 6).

Pour les zligourmands : servez-le encore tiède avec du zlichocolat fondu dessus
Pour les supers zligourmands : 1 boule de zliglace à la zlivanille en plus du zlichocolat fondu.

Bon Zliappétit…..